Àlleres del Baix Camp nace en 2015, donde una familia apasionada por la Agricultura decide hacer una plantación de Ajo Elefante o también conocido como Ajo “Chiloe”, debido a que en Chile (Sudamérica), es donde más se produce esta variedad.
Vistas las increíbles prestaciones de dicha variedad, los siguiente años se aumenta la producción del Ajo elefante hasta día de hoy, donde se comercializa por todo el territorio nacional.
Nuestras instalaciones se encuentran en el municipio de La Selva del Camp (Tarragona), donde sembramos, cuidamos con mimo y recogemos nuestros ajos manualmente, de forma ecológica.